Olio Extravergine di Oliva DOP “Torre del Falasco” – Cantina Valpantena

Il processo di lavorazione avviene in impianti moderni a ciclo continuo e a temperatura controllata in grado di conservare durante l’estrazione tutte le caratteristiche qualitative delle olive. Prodotto da olive di varietà Grignano e Favarol, raccolte nelle zone collinari a nord di Verona. Si presenta di colore verde oro, fruttato leggero con caratteristico sapore dolce ravvivato da venature amare e piccanti. Risulta particolarmente indicato nella preparazione di tutti i cibi sia cotti che crudi.