Passionesentimento Bianco Veneto | Famiglia Pasqua | 2023

Il Passionesentimento della Famiglia Pasqua è un vino bianco che rivela al naso profumi intensi e decisi, note di agrumi e sentori di albicocca e pesca. Al palato è rotondo e piacevole, ben equilibrato con un finale persistente. 

Le uve selezionate e raccolte in anticipo, si lasciano ad appassire per un breve periodo in cassette all’interno del Fruttaio, ottenendo in questo modo una maggiore concentrazione di aromi e zuccheri. Dopo la pigiatura dei grappoli, segue la macerazione sulle bucce per 12 ore per aumentare la complessità e la struttura del vino. La vinificazione avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, una parte del vino matura in barrique di rovere francese. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato. 

• ANNATA : 2023
• VITIGNI: 100% Garganega 
• CONTENUTO: 750ml
• GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

PREMI:

2021 – Luca Maroni 2023– 94 punti; Falstaff Wein Guide Italien 2023 – 90 punti 

2020 –  James Suckling – 91 punti 

2019 – Luca Maroni 2021 – 90 punti ; Critics Challenge – 92 punti Gold 

2018 – IWC 2019 – 90 points, Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Gold Medal , Luca Maroni 2020 – 93 punti